jogja.polri.go.id -Humas, Polda DIY menyatakan kesiapan dan dukungan penuhnya terhadap Program Makan Bergizi Gratis sebagai bagian dari upaya strategis pemerintah dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat, khususnya pelajar.
Hal ini ditegaskan seiring dengan telah selesainya pembangunan Gedung Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) milik Polda DIY yang bertempat di Mako Yon B Satbrimob Polda DIY, yang kini siap dioperasionalkan sebagai pusat produksi dan distribusi makanan bergizi di Yogyakarta.
Kabid Humas Polda DIY Kombes Pol Ihsan, S.I.K., menyebutkan sebagai langkah awal, dapur tersebut telah menjalani uji coba (trial) operasional pada Jumat, (13/6) kemarin, dengan memasak dan membagikan 500 paket makanan kepada personel Yon B Satbrimob Polda DIY.
Kombes Ihsan menuturkan bahwa uji coba ini bertujuan untuk mengecek kesiapan dan mencoba sarana prasarana yang dimiliki SPPG Polda DIY sekaligus mengukur kelayakan produk makanan sebelum secara resmi didistribusikan kepada pelajar di wilayah DIY.
“Para personel tersebut ditugaskan sebagai tester, untuk menilai berbagai aspek, seperti kualitas rasa, variasi menu, porsi, kebersihan, penyajian, kemasan, hingga konsistensi operasional,” ucapnya.
Lebih lanjut, Kabidhumas menyampaikan bahwa hasil dari uji coba tersebut secara umum sangat memuaskan dan menunjukkan bahwa dapur SPPG siap untuk mendukung pelaksanaan program skala besar.
“Secara umum, hasil dari trial ini sangat baik. Mulai dari rasa, kandungan gizi, tampilan makanan, hingga kebersihan dan kemasannya sudah memenuhi standar,” tambahnya.
“Ini menjadi sinyal positif bahwa dapur SPPG Polda DIY benar-benar siap berkontribusi dalam mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis,” ucapnya.
Kombes Ihsan pun menyampaikan harapan besar dari diadakannya trial ini terhadap pengembangan dapur SPPG kedepan bisa menjadi fondasi penting untuk pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis secara lebih luas dan konsisten.
“Harapannya, kualitas yang sudah baik ini tidak hanya dijaga, tapi juga terus ditingkatkan seiring berkembangnya cakupan layanan. Dapur SPPG Polda DIY yang juga dilengkapi 2 kendaraan untuk mendistribusikan makanan ini harus menjadi contoh dalam manajemen penyediaan makanan yang higienis, bergizi, dan tepat sasaran,” imbuhnya.
Keberadaan dapur SPPG Polda DIY yang berlokasi di Mako Brimob Yon B Sentolo merupakan salah satu bukti nyata hadirnya Polri Untuk Masyarakat dan diharapkan mampu menjadi salah satu pilar ketahanan gizi lokal serta berkontribusi nyata dalam meningkatkan asupan gizi dan kesehatan anak-anak serta penguatan kualitas sumber daya manusia sekaligus peningkatan kesejahteraan masyarakat melalui pemberdayaan UMKM.
